Автор меню Джилл Валентайн
Реально ли питаться 3 раза в день, соблюдать принципы кето-диеты и при этом избегать мяса? Конечно! Данное популярное меню богато свежими овощами и сытным белком из яиц и сыра. Вам придутся по душе наши пикантные блюда из яиц, такие как Грибной кето-омлет и домашняя выпечка в виде Кето-пиццы из тортильи. А если захочется сладкого, к вам на выручку придут Кето-оладьи с ягодами и взбитыми сливками. Не стесняйтесь менять рецепты из этого плана так, как вам необходимо. Можете добавить в рецепты больше яиц, чтобы увеличить потребление белка, или заменить сыр Халуми на любой другой сыр, который сохраняет форму при жарке, например, Панир или Панела. Наслаждайтесь целой неделей простых, бюджетных и не содержащих мяса кето-блюд. И не забудьте поделиться с нами вашими впечатлениями. Мы всегда рады получить обратную связь!
Белки
- Тофу, 370 г
Специи и приправы
- Куркума
- Соль
- Перец
- Сушеная петрушка
- Луковый порошок
- Молотый черный перец
- Сушеный базилик
- Молотый кумин
Соусы и консервация
- Пищевые дрожжи, 12 г
- Несладкое миндальное молоко, 200 г
- Зеленые оливки, 15 г
- Лимонный сок, 22 г
- Оливки, 50 г
- Майонез, 105 г
- Красный винный уксус, 3 г
- Томатная паста/соус, 65 г
- Маринованные огурцы, 45 г
Свежие травы
- Свежий шнитт-лук
Фрукты и овощи
- Грибы, 200 г
- Баклажан, 340 г
- Кабачок, 270 г
- Листовая зелень, 60 г
- Репчатый лук, 1/2 шт (60 г)
- Зеленая спаржа, 185 г
- Морковь, 20 г
- Салат-латук, 1/5 шт
- Авокадо, 1 шт (200 г)
- Огурец, 85 г
- Лимон, 1/4 шт
- Красный болгарский перец, 2/5 шт (60 г)
- Зеленый лук, 20 г
- Свежая малина, 15 г
- Салат Романо, 60 г
- Красный лук, 1/2 шт (60 г)
- Зубчик чеснока, 1/2 шт
Молочные продукты
- Сыр Халуми, 625 г
- Сыр Чеддер, 200 г
- Греческий йогурт (4% жирности), 135 г
- Сыр Пармезан, 100 г
- Творожный сыр, 340 г
- Сыр Моцарелла, 110 г
- Творог, 50 г
- Жирные сливки для взбивания, 60 мл
- Голубой сыр, 100 г
Жиры и масла
- Сливочное масло, 200 г
- Оливковое масло, 160 мл
- Кокосовое масло, 50 г
Орехи и семена
- Миндаль, 30 г
- Семена подсолнечника, 35 г
- Семена кунжута
- Фисташки, 20 г
- Кедровые орехи, 20 г
Яйца
- Яйца, крупные, 7 шт
- Яйца, 22 шт
Для выпечки
- Кокосовая мука, 30 г
- Псиллиум (молотая в пудру шелуха семян подорожника), 35 г
Понедельник
Завтрак
Веганская кето-болтунья из тофу
Обед
Обжаренный сыр халуми с грибами
Ужин
Ассорти из овощей на гриле
Вторник
Завтрак
Яичница-болтунья
Обед
Ассорти из овощей на гриле
Ужин
Омлет с грибами
Среда
Завтрак
Варёные яйца с майонезом
Обед
Омлет с грибами
Ужин
Овощной кето-пирог
Четверг
Завтрак
Веганская кето-болтунья из тофу
Обед
Овощной кето-пирог
Ужин
Обжаренный сыр халуми с авокадо
Пятница
Завтрак
Веганская кето-болтунья
Обед
Обжаренный сыр халуми с авокадо
Ужин
Кето-пицца на тортилье
Суббота
Завтрак
Оладьи с ягодами и взбитыми сливками
Обед
Кето-пицца на тортилье
Ужин
Паста с соусом из голубого сыра
Воскресенье
Завтрак
Веганская кето-болтунья
Обед
Паста с соусом из голубого сыра
Ужин
Вегетарианский чизбургер