Кето: без молочных продуктов #1

Описание меню

Это кетогенное и безмолочное меню поможет вам потреблять не более 20 граммов углеводов в день. Отказ от молочных продуктов — это эффективный способ ускорить снижение веса и предотвратить диабет 2 типа. Многие люди, даже ограничив потребление молочных продуктов, все еще могут наслаждаться настоящим сливочным маслом, поскольку, несмотря на то, что оно сделано из молока, оно содержит лишь следовые количества молочного белка и сахара. Именно поэтому вы можете встретить сливочное масло в рецептах без молока. Если хотите, вы с легкостью можете заменить его на кокосовое или оливковое масло.

Список продуктов на одного человека

Соусы и консервация

  • Кофе, 4 чашки
  • Тунец в собственном соку, 110 г
  • Майонез, 315 г
  • Лимонный сок, 40 г
  • Консервированный жареный красный перец, 85 г
  • Лапша ширатаки, 230 г
  • Рисовый уксус, 15 мл
  • Соевый соус Тамари, 30 г
  • Соус Шрирача, 15 г
  • Белый винный уксус, 1/2 ст. л.
  • Паста васаби
  • Томатная паста
  • Цельные консервированные помидоры, 160 г
  • Яблочный уксус, 2/3 ст. л.
  • Дижонская горчица
  • Красная паста карри, 20 г

Жиры и масла

  • Несоленое сливочное масло, 110 г
  • Масло MCT, 60 мл
  • Оливковое масло, 185 мл
  • Сливочное масло, 95 г
  • Кокосовое масло, 65 г
  • Кунжутное масло, 45 мл

Яйца

  • Яйца, 3 шт
  • Яйца, крупные, 11 шт

Специи и приправы

  • Луковый порошок
  • Молотый черный перец
  • Соль, 12 г
  • Перец
  • Чесночный порошок
  • Хлопья чили
  • Порошок чили
  • Семена фенхеля
  • Молотый кумин
  • Кайенский перец

Фрукты и овощи

  • Помидор, 45 г
  • Кабачок, 680 г
  • Капуста кейл, 45 г
  • Зубчик чеснока, 3 шт
  • Свежий фенхель, 230 г
  • Помидоры черри, 35 г
  • Сельдерей, 110 г
  • Вешенки, 145 г
  • Желтый болгарский перец, 1/2 шт (70 г)
  • Лайм, 2 шт
  • Авокадо, 1/4 шт (50 г)
  • Цветная капуста, 460 г
  • Перец Падрон, 85 г
  • Белокочанная капуста, 680 г
  • Свежий имбирь
  • Зеленый лук, 45 г
  • Репчатый лук, 1/6 (20 г)

Орехи и семена

  • Грецкие орехи, 30 г
  • Миндаль, 45 г
  • Семена кунжута, 20 г

Белок

  • Филе белой рыбы, 340 г
  • Свиное плечо, 340 г
  • Куриные бедра без костей, 340 г
  • Бекон, 100 г
  • Говяжий фарш, 300 г
  • Свиные ребра, 454 г
  • Лосось, филе без костей, 454 г

Свежие травы

  • Свежая петрушка
  • Свежий шнитт-лук
  • Свежий тимьян

По необходимости

  • Вода, 3 2/3 ст. л.

Понедельник

Завтрак

«Бронекофе» со сливочным маслом

Обед

Салат с тунцом и овощными спагетти

Ужин

Белая рыба на гриле с кабачком


Вторник

Завтрак

«Бронекофе» со сливочным маслом

Обед

Белая рыба на гриле с кабачком

Ужин

Свиное плечо с жареным фенхелем


Среда

Завтрак

«Бронекофе» со сливочным маслом

Обед

Свиное плечо с жареным фенхелем

Ужин

Жареная курица с лапшой ширатаки


Четверг

Завтрак

Авокадо с парусом из бекона

Обед

Жареная курица с лапшой ширатаки

Ужин

Жареная цветная капуста с яйцом


Пятница

Завтрак

«Бронекофе» со сливочным маслом

Обед

яиц

Жареная цветная капуста с яйцом

Ужин

Тушёная капуста с фаршем


Суббота

Завтрак

болтунья

Яичница-болтунья

Обед

Тушёная капуста с фаршем

Ужин

Кето-ребра барбекю


Воскресенье

Завтрак

Яичница с беконом

Обед

Кето-ребра барбекю

Ужин

Кунжутный кето-лосось с капустой