• Главная
  • Кето: рыба, морепродукты и без мяса # 1

Кето: рыба, морепродукты и без мяса # 1

Автор меню Кристин Берглунд

Описание меню

Кето-меню с блюдами из рыбы, морепродуктов и овощей. Никакого мяса или курицы. Придерживаясь этого плана, вы будете получать всего где-то 15 граммов углеводов в день.

Список продуктов на одного человека

Соусы и консервация

  • Кофе, 3 3/4 чашки
  • Тунец в собственном соку, 400 г
  • Майонез, 315 г
  • Зеленый песто
  • Каперсы
  • Дижонская горчица, 20 г
  • Белый винный уксус, 1/2 ст. л.
  • Лимонный сок, 20 г

Молочные продукты

  • Жирные сливки для взбивания, 680 мл
  • Тертый сыр Пармезан, 50 г
  • Сыр Чеддер, 155 г
  • Сыр Моцарелла, 70 г
  • Козий сыр, 60 г
  • Сыр Гауда, 75 г

Яйца

  • Яйца, 11 шт
  • Яйца, крупные, 4 1/2 шт

Специи и приправы

  • Луковый порошок
  • Молотый черный перец
  • Соль, 15 г
  • Перец
  • Чесночный порошок
  • Сушеная петрушка
  • Молотый мускатный орех

Фрукты и овощи

  • Помидор, 1 1/2 (160 г)
  • Кабачок, 150 г
  • Свежий шпинат, 300 г
  • Листовая зелень, 100 г
  • Брокколи, 680 г
  • Зеленый лук, 105 г
  • Грибы, 380 г
  • Репчатый лук, 1/3 (35 г)
  • Помидоры черри, 45 г
  • Зубчик чеснока, 1/3 шт

Жиры и масла

  • Оливковое масло, 110 мл
  • Сливочное масло, 280 г
  • Диетическое оливковое масло, 30 г

Белок

  • Лосось, филе без костей, 680 г
  • Филе белой рыбы, 570 г

Свежие травы

  • Свежая петрушка
  • Свежий базилик

Для выпечки

  • Миндальная мука, 50 г
  • Псиллиум (молотая в пудру шелуха семян подорожника)

Орехи и семена

  • Семена кунжута

Понедельник

Завтрак

Кофе со сливками

Обед

Салат с тунцом и овощными спагетти

Ужин

Лосось с песто и шпинатом


Вторник

Завтрак

Кофе со сливками

Обед

Лосось с песто и шпинатом

Ужин

Бургеры из тунца


Среда

Завтрак

Кофе со сливками

Обед

Бургеры из тунца

Ужин

Сливочная рыбная запеканка


Четверг

Завтрак

Кофе со сливками

Обед

Сливочная рыбная запеканка

Ужин

Фриттата с грибами и сыром


Пятница

Завтрак

Кофе со сливками

Обед

Фриттата с грибами и сыром

Ужин

Котлеты из лосося с пюре


Суббота

Завтрак

Омлет Капрезе

Обед

Котлеты из лосося с пюре

Ужин

Пирог со шпинатом и козьим сыром


Воскресенье

Завтрак

Яичница-болтунья

Обед

Пирог со шпинатом и козьим сыром

Ужин

Запеканка с грибами и дижонской горчицей