https://ketoblog.ru

Главная
Кето-завтраки
Кето-фриттата с грибами и сыром

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	Прованская заправка
	60 мл Оливковое масло
	1 ст. л. Белый винный уксус
	0.5 ч. л. Соль
	0.25 ч. л. Молотый черный перец
	Фриттата
	450 г Грибы нарезать ломтиками
	55 г Сливочное масло
	90 г Зелёный лук
	1 ст. л. Петрушка
	1 ч. л. Соль
	0.5 ч. л. Молотый черный перец
	10 шт Яйцо
	230 г Сыр чеддер натереть на терке
	120 мл Майонез
	1 ст. л. Сливочное масло масло для смазывания формы
	110 г Листовая зелень по желанию

Пищевая ценность на 1 порцию

868

Калории

7 г

Углеводы

32 г

Белки

79 г

Жиры

Кето-фриттата с грибами и сыром

Name: Кето-фриттата с грибами и сыром
Yield: 4
Ingredients: Оливковое масло: 60 мл; Белый винный уксус: 1 ст. л.; Соль: 0.5 ч. л.; Молотый черный перец: 0.25 ч. л.; Грибы: 450 г; Сливочное масло: 55 г; Зелёный лук: 90 г; Петрушка: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Молотый черный перец: 0.5 ч. л.; Яйцо: 10 шт; Сыр чеддер: 230 г; Майонез: 120 мл; Сливочное масло: 1 ст. л.; Листовая зелень: 110 г

Фриттата или «итальянский омлет» - это простое в приготовлении и очень разнообразное блюдо! Свежие грибы и сливочный сыр - Беллиссимо! Идеальное дополнение к яичной кето-классике. Приятного аппетита!

1 ч
Порций 4
Нормально

Ингредиенты

Прованская заправка
60 мл Оливковое масло
1 ст. л. Белый винный уксус
0.5 ч. л. Соль
0.25 ч. л. Молотый черный перец
Фриттата
450 г Грибы
нарезать ломтиками
55 г Сливочное масло
90 г Зелёный лук
1 ст. л. Петрушка
1 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Молотый черный перец
10 шт Яйцо
230 г Сыр чеддер
натереть на терке
120 мл Майонез
1 ст. л. Сливочное масло
масло для смазывания формы
110 г Листовая зелень
по желанию

Приготовление

Автор рецепта: Anne Aobadia

Шаги

1 Готово	Разогрейте духовку до 175°C. Форму для запекания (20х20 см) смажьте сливочным маслом.
2 Готово	Смешайте вместе ингредиенты для прованской заправки и отставьте в сторону.
3 Готово	Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте грибы в течение приблизительно 15 минут до золотистости. Убавьте огонь и добавьте зеленый лук, соль, перец и петрушку. Тщательно перемешайте и потомите еще пару минут.
4 Готово	В большой миске взбейте сливки с яйцами, майонезом и сыром. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5 Готово	Выложите грибы в форму для запекания и залейте яичной смесью. Запекайте в духовке в течение примерно 40 минут или пока яйца полностью не приготовятся и фриттата не станет румяной.
6 Готово	Дайте остыть в течение 5 минут и подавайте с листовой зеленью и прованской заправкой.