Слухи не врут! На кето-диете вы действительно можете есть бекон каждый день, ведь он богат белками и жирами и совсем не содержит углеводов.
На этой неделе вы узнаете наши любимые рецепты с чем бы вы думали? Правильно, с беконом! В этом меню вас ждут такие аппетитные блюда, как Мясной кето-рулет с сыром, Кето-салат Кобб и Хрустящий бекон с капустой кейл и жареными яйцами.
Что же делает бекон таким притягательным? Аромат? Шкворчание бекона на раскаленной сковороде, легкий хруст и мясной вкус? Пожалуй, вы согласитесь с тем, что самое прекрасное в беконе - это первый кусочек - хрустящий и поджаристый. Не удивительно, почему у бекона так много почитателей.
Совет от профессионалов: Покупайте только качественный бекон без сахара в составе.
Больше полезной информации и секретов приготовления вы можете найти в нашем руководстве по бекону. А если вам надоест традиционный свиной бекон, попробуйте заменить его на бекон из индейки или говядины.
Соусы и консервация
- Кофе, 3 3/4 чашки
- Майонез, 190 г
- Чили соус Самбал
- Соевый соус Тамари, 30 г
- Чили соус средней остроты, 2 ст. л.
- Жидкий дым
- Маринованные огурцы, 270 г
- Красная паста карри, 20 г
- Кокосовые сливки, 240 г
- Вяленые томаты в масле, 15 г
- Томатная паста
- Острый соус, 8 мл
Молочные продукты
- Жирные сливки для взбивания, 890 мл
- Голубой сыр, 30 г
- Сыр Чеддер, 110 г
- Тертый сыр Пармезан, 30 г
- Тертый сыр, 60 г
Специи и приправы
- Соус Ранч
- Соль
- Молотый черный перец
- Порошок карри
- Луковый порошок
- Чесночный порошок
- Копченая паприка
- Перец
- Сушеный базилик
- Итальянская приправа
- Морская соль
- Перец горошком, белый
По необходимости
- Вода, 1 ст. л.
Яйца
- Яйца, 4 1/2 шт
- Яйца, крупные, 1/2 шт
Белок
- Бекон, 400 г
- Готовая курица, 120 г
- Говяжья отбивная, 340 г
- Говяжий фарш, 340 г
- Лосось, филе без костей, 340 г
- Куриная грудка, 230 г
- Куриный фарш, 300 г
- Фланк-стейк, 300 г
- Свиная вырезка, 340 г
Фрукты и овощи
- Авокадо, 1/2 (100 г)
- Помидор, 1 1/2 (170 г)
- Салат Романо, 70 г
- Зубчик чеснока, 4 2/3 шт
- Цветная капуста, 760 г
- Салат-латук, 1/5 шт
- Огурец, 70 г
- Красный лук, 1/4 (30 г)
- Свежий шпинат, 230 г
- Брокколи, 340 г
- Помидоры черри, 35 г
- Молодой шпинат, 15 г
- Капуста кейл, 170 г
- Кабачок, 200 г
- Лимон, 1/2 шт
Свежие травы
- Свежий шнитт-лук
- Свежая петрушка
- Свежая кинза
- Свежий базилик
- Свежая мята
Жиры и масла
- Сливочное масло, 145 г
- Кокосовое масло
- Оливковое масло, 80 мл
Прочее
- Шпажки (металлические или деревянные), 2