Ингредиенты
-
8 шт Яица
-
475 мл Жирные сливки
-
125 мл Вода
-
0.25 ч. л. Соль
-
2 ст. л. Псиллиумпорошок
-
75 г Сливочное масло
Приготовление
Шаги
1
Готово
|
В миске смешать яйца, сливки, воду и соль ручным миксером. |
2
Готово
|
Без спешки взбивать порошок псиллиума, пока не получите однородное жидкое тесто. Дать тесту "отдохнуть" 10 минут. |
3
Готово
|
Жарить на сливочном масле в небольшой сковороде, как обычные блины, ½ чашки (100 мл) теста = один блин. Убедитесь, что ваша сковорода не слишком горячая, держите её на среднем огне. Дождитесь, когда верх блинов покажет признаки прожарки, потом перевернуть. |
Отлично!
Скажите, пожалуйста, а можно псиллиум заменить на миндальную или кокосовую муку?
Нет, псиллиум незаменим
Я заменила на отруби — блинчики получились))
Подскажите пожалуйста, можно ли сливки заменить на кокосовые?
Сколько у вас грамм в 1 порции?
У меня вышло +/- 150-170 гр
Рассчитала бжу на сайте калоризатор
Вышло:
194 ккал,
БЖУ — 5.16г/ 17.97г/ 2,53г