Пюре из цветной капусты — KetoBlog

Пюре из цветной капусты

0 0
Пюре из цветной капусты

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Adjust Servings:
2 шт Репчатый лук мелко нарезанный репчатый лук
3 ст. л. Сливочное масло сливочное масло для жарки
1.5 кг Цветная капуста
360 мл Сливки густых взбитых сливок
300 г Сыр чеддер измельченного сыра чеддер
1 ч. л. Морская соль
0.5 ч. л. Молотый черный перец
175 г Сливочное масло

Питательная ценность

10 г
Углеводы
51 г
Жиры
14 г
Белки
551
ккал

Добавить рецепт в закладки

[userpro_bookmark width="100%"]

Представьте себе цветную капусту со сливками. Золотистый лук. Тающий во рту сыр чеддер. Аппетитное топленое масло. Вы не ошибётесь, если решите приготовить это потрясающе вкусное низкоуглеводное пюре.

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Совет!

Вам не нужно удалять все мелкие листики на соцветиях цветной капусты — для приготовления пюре используйте всю головку капусты! Только обязательно удалите наружные листья. Также вы можете использовать уже готовую измельченную цветную капусту, которая есть в продуктовых магазинах, в свежем или замороженном виде. Одного килограмма вполне хватит.

Шаги

1
Готово

Мелко нарезанный лук обжаривайте на сливочном масле до тех пор, пока он не станет мягким и золотистым. Отставьте сковороду в сторону.

2
Готово

Цветную капусту измельчите на крупной терке или разделите на более мелкие соцветия и измельчите в кухонном комбайне до размера рисинок.

3
Готово

Налейте взбитые жирные сливки в кастрюлю. Добавьте мелко нарезанную цветную капусту из Шага1 и варите на среднем огне. Массу кипятите в течение 10-15 минут или дольше, до тех пор, пока цветная капуста не будет полностью готова и сливки уменьшатся в объеме. Тогда у готового пюре будет более мягкий вкус.

4
Готово

Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Добавьте в него обжаренный лук и тертый сыр. Тщательно перемешайте и поставьте в теплое место или закройте кастрюлю крышкой.

5
Готово

Поставьте сковороду на средний огонь, растопите на ней сливочное масло, которое постепенно приобретет янтарный оттенок. Подавайте масло с пюре из цветной капусты.

SvetAlanaSs

предыдущий
Курица карри с измельченной цветной капустой
следующий
Кето-котлеты с жареной капустой в томатной подливке
предыдущий
Курица карри с измельченной цветной капустой
следующий
Кето-котлеты с жареной капустой в томатной подливке
Don`t copy text!