https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Курица карри с измельченной цветной капустой

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	Курица карри
	3 ст. л. Сливочное масло сливочного или кокосового масла
	1 шт Репчатый лук мелко нарезанный репчатый лук
	1 ст. л. Имбирь тертого свежего имбиря
	1 шт Красный перец красный перец чили, мелко нарезанный или тертый
	1 ст. л. Красная паста карри
	450 г Куриные бёдрышки куриные бедрышки без костей, очищенные от кожицы, разрезанные в 3 местах
	225 г Брокколи нарезанной на соцветия брокколи
	75 г Стручковая фасоль свежая стручковая фасоль, разрезанная пополам
	750 г Кокосовые сливки консервированных кокосовых сливок или кокосового молока (используйте только густую часть)
	Соль и перец
	Измельченная цветная капуста
	650 г Цветная капуста
	75 г Сливочное масло сливочного или кокосового масла
	0.5 ч. л. Соль
	0.5 ч. л. Куркума (по желанию)

Пищевая ценность на 1 порцию

21 г

Углеводы

111 г

Жиры

32 г

Белки

1192

ккал

Курица карри с измельченной цветной капустой

Name: Курица карри с измельченной цветной капустой
Yield: 4
Ingredients: Сливочное масло: 3 ст. л.; Репчатый лук: 1 шт; Имбирь: 1 ст. л.; Красный перец: 1 шт; Красная паста карри: 1 ст. л.; Куриные бёдрышки: 450 г; Брокколи: 225 г; Стручковая фасоль: 75 г; Кокосовые сливки: 750 г; Соль и перец; Цветная капуста: 650 г; Сливочное масло: 75 г; Соль: 0.5 ч. л.; Куркума: 0.5 ч. л.

Вы вряд ли придумаете что-то аппетитнее, чем имбирь, кокос и карри в одном блюде. Готовьтесь к сутолоке возле обеденного стола с приготовленной курицей карри!

70 мин
Порций 4
Нормально

Ингредиенты

Курица карри
3 ст. л. Сливочное масло
сливочного или кокосового масла
1 шт Репчатый лук
мелко нарезанный репчатый лук
1 ст. л. Имбирь
тертого свежего имбиря
1 шт Красный перец
красный перец чили, мелко нарезанный или тертый
1 ст. л. Красная паста карри
450 г Куриные бёдрышки
куриные бедрышки без костей, очищенные от кожицы, разрезанные в 3 местах
225 г Брокколи
нарезанной на соцветия брокколи
75 г Стручковая фасоль
свежая стручковая фасоль, разрезанная пополам
750 г Кокосовые сливки
консервированных кокосовых сливок или кокосового молока (используйте только густую часть)
Соль и перец
Измельченная цветная капуста
650 г Цветная капуста
75 г Сливочное масло
сливочного или кокосового масла
0.5 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Куркума
(по желанию)

Приготовление

Совет!

Солнечная куркума содержит различные полезные вещества и делает еду великолепной. Но это не единственная специя, которую вы можете добавить в блюдо. Также с блюдом хорошо сочетается по вкусу травяная соль, карри или паприка, добавьте их для разнообразия!
Когда вы отделите гущу кокосовых сливок или кокосового молока, не выливайте оставшуюся жидкость: из нее можно приготовить вкусные коктейли!

Шаги

1 Готово	Курица с карри Поставьте большую сковороду на средний огонь, растопите на ней сливочное или кокосовое масло.
2 Готово	Добавить лук, имбирь, красный перец чили и жарьте около 5 минут или до тех пор, пока смесь не станет ароматной, а лук мягким.
3 Готово	К смеси добавьте пасту карри и куриные бедрышки. Жарьте 5-10 минут, чтобы мясо стало светло-коричневого цвета. При необходимости добавьте еще сливочного или кокосового масла.
4 Готово	В сковороду добавьте брокколи и зеленую фасоль.
5 Готово	Долейте кокосовые сливки или молоко (только плотную часть) к курице. Посолите и поперчите. Тушите бедрышки в течение 15 минут.
6 Готово	В то время, как тушится курица, приготовьте измельченную цветную капусту.
7 Готово	ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Измельчите цветную капусту (головку вместе со стеблем) вручную на терке или с помощью кухонного комбайна.
8 Готово	Растопите сливочное или кокосовое масло на сковороде. Добавьте измельченную капусту и жарьте на среднем огне в течение 5-10 минут или до тех пор, пока капуста не станет немного мягче.
9 Готово	Добавьте соль и куркуму в то время, как тушится капуста.
10 Готово	Также вы можете приготовить измельченную цветную капусту в микроволновой печи следующим образом. Положите ее в стеклянную миску, накройте полиэтиленовой пленкой и разогрейте в микроволновой печи в течение 5-6 минут. Перемешайте со сливочным или кокосовым маслом и дайте ему растаять.