Кето: меню без яиц #1

Описание меню

Не любите яйца? Аллергия? Или, может быть, вы просто от них устали? Мы вам поможем! В меню на этой неделе нет ни одного яйца, но от этого блюда не стали менее аппетитными. Наслаждайтесь разнообразием из 3 блюд в день, с которыми ваше суточное потребление углеводов не превысит 20 грамм.

Список продуктов на одного человека

Фрукты и овощи

  • Салат Романо, 240 г
  • Авокадо, 3 1/2 шт (710 г)
  • Томаты черри, 540 г
  • Кабачок, 85 г
  • Брюссельская капуста, 230 г
  • Грибы, 400 г
  • Белокочанная капуста, 380 г
  • Зубчик чеснока, 3 1/3 шт
  • Лук-порей, 135 г
  • Сельдерей, 22 г
  • Морковь, 15 г
  • Цветная капуста, 340 г
  • Огурец, 75 г
  • Лайм, 1/2 шт
  • Желтый болгарский перец, 1/2 шт (70 г)
  • Зеленый лук, 35 г
  • Лимон, 1/6 шт

Соусы и консервация

  • Майонез, 290 г
  • Зеленый песто, 22 г
  • Чай, 1 ст. л.
  • Белый винный уксус, 1/2 ст. л.
  • Томатная паста, 20 г
  • Куриный бульон, 480 мл
  • Лимонный сок, 3 г
  • Красный винный уксус, 7 г
  • Тахини (кунжутная паста), 12 г

Молочные продукты

  • Сыр Эдам, 85 г
  • Сыр Фета, 30 г
  • Жирные сливки для взбивания, 80 мл
  • Сыр Чеддер, 155 г
  • Тертый сыр Пармезан, 45 г

Белок

  • Куриные бедра без костей, 150 г
  • Куриная грудка, 540 г
  • Говяжий фарш, 300 г
  • Говяжья отбивная, 340 г
  • Курица-гриль, 2/5 шт (315 г)
  • Свиная отбивная, 340 г
  • Лосось, филе без костей, 340 г
  • Свиное плечо, 300 г

Жиры и масла

  • Оливковое масло, 165 мл
  • Сливочное масло, несоленое, 15 г
  • Пряное сливочное масло, 135 г
  • Сливочное масло, 230 г

Специи и приправы

  • Морская соль
  • Молотый черный перец
  • Сушеный розмарин
  • Соль, 12 г
  • Перец
  • Луковый порошок
  • Лук, рубленый, сушеный, 1/2 ст. л.
  • Сушеная петрушка
  • Чесночный порошок
  • Соус Ранч
  • Приправа Тандури, 12 г
  • Молотый имбирь
  • Порошок паприки
  • Семена аниса
  • Кайенский перец
  • Молотый кумин

По необходимости

  • Вода, 2 чашки

Свежие травы

  • Свежий базилик
  • Свежая петрушка
  • Свежая кинза

Прочее

  • Зубочистки, 4 шт

Для выпечки

  • Зерна какао

Орехи и семена

  • Семена подсолнечника, 12 г

Понедельник

Завтрак

Бутерброды с салатом

Обед

Куриный кето-салат

Ужин

Курица с запеченными овощами


Вторник

Завтрак

Молочный кето-чай

Обед

Курица с запеченными овощами

Ужин

Жареная капуста в итальянском стиле


Среда

Завтрак

Бутерброды с салатом

Обед

Жареная капуста в итальянском стиле

Ужин

Рулеты из говяжьей отбивной


Четверг

Завтрак

Молочный кето-чай

Обед

Рулеты из говяжьей отбивной

Ужин

Куриный суп


Пятница

Завтрак

Бутерброды с салатом

Обед

Куриный суп

Ужин

Свиные отбивные


Суббота

Завтрак

Сырные рулетики

Обед

Свиные отбивные

Ужин

Лосось с огуречным соусом


Воскресенье

Завтрак

Сырные рулетики

Обед

Лосось с огуречным соусом

Ужин

Рваная свинина с салатом