https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Жареная кето-капуста в итальянском стиле

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	700 г Белокочанная капуста
	150 г Сливочное масло
	550 г Говяжий фарш
	1 ст. л. Белый винный уксус
	1 ч. л. Соль
	1 ч. л. Луковый порошок
	0.25 ч. л. Перец
	2 ст. л. Томатная паста
	2 шт Чеснок измельчённых зубчика чеснока
	75 г Лук-порей мелко нарезанного лука-порей
	125 мл Базилик мелконарезанного свежего базилика
	225 мл Майонез майонеза или сметаны

Пищевая ценность на 1 порцию

9 г

Углеводы

88 г

Жиры

32 г

Белки

6 г

Клетчатка

970

ккал

Жареная кето-капуста в итальянском стиле

Name: Жареная кето-капуста в итальянском стиле
Yield: 4
Ingredients: Белокочанная капуста: 700 г; Сливочное масло: 150 г; Говяжий фарш: 550 г; Белый винный уксус: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Луковый порошок: 1 ч. л.; Перец: 0.25 ч. л.; Томатная паста: 2 ст. л.; Чеснок: 2 шт; Лук-порей: 75 г; Базилик: 125 мл; Майонез: 225 мл

Простое и по-своему изысканное блюдо. В нём невероятно гармонично сочетается терпкая капуста, сочный базилик и подсоленная говядина. Это кето в лучшем виде!

45 мин
Порций 4
Легко

Ингредиенты

700 г Белокочанная капуста
150 г Сливочное масло
550 г Говяжий фарш
1 ст. л. Белый винный уксус
1 ч. л. Соль
1 ч. л. Луковый порошок
0.25 ч. л. Перец
2 ст. л. Томатная паста
2 шт Чеснок
измельчённых зубчика чеснока
75 г Лук-порей
мелко нарезанного лука-порей
125 мл Базилик
мелконарезанного свежего базилика
225 мл Майонез
майонеза или сметаны

Приготовление

Автор рецепта: Anne Aobadia

Майонез к этому рецепту стоит готовить по нашей инструкции.

Шаги

1 Готово	Нашинкуйте капусту на крупной терке, либо измельчите с помощью кухонного комбайна или ножа.
2 Готово	В большой сковороде растопите половину сливочного масла. Добавьте капусту и обжаривайте в течение приблизительно 10 минут до мягкости.
3 Готово	Добавьте уксус, соль, луковый порошок и перец. Обжаривайте ещё 2-3 минуты. Переложите капусту в большую миску.
4 Готово	В той же сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте чеснок и лук и обжаривайте в течение пары минут.
5 Готово	Добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
6 Готово	Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте. Немного убавьте огонь и добавьте к мясу готовую капусту и свежий базилик. Обжаривайте до готовности, регулярно помешивая.
7 Готово	Подавайте блюдо со сметаной или майонезом.