Ингредиенты
-
Лимонный майонез
-
225 мл Майонез
-
2 ст. л. Лимонный сок
-
Лосось с брокколи
-
450 г Брокколи
-
800 г Лосось
-
Соль и перец
-
50 г Сливочное масло
Приготовление
Майонез к этому рецепту стоит готовить по нашей инструкции.
Шаги
|
1
Готово
|
Смешать майонез и лимонный сок. Отставить в сторону. |
|
2
Готово
|
Разделить лосось на порционные куски. Приправить солью и перцем. |
|
3
Готово
|
Промыть и очистить брокколи. Нарезать на небольшие куски. |
|
4
Готово
|
Обжарить лосось на среднем огне в половине сливочного масла в течение нескольких минут с каждой стороны. Переложить из сковороды и оставить в тепле. |
|
5
Готово
|
На ту же сковороду выложить оставшееся сливочное масло и обжаривать брокколи на умеренном огне в течение 3-4 минут до небольшой мягкости. Приправить солью или перцем по вкусу. |
|
6
Готово
|
Подавать жареный лосось и брокколи, заправив щедрой порцией лимонного майонеза. |
