https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Итальянский мясной кето-рулет с запеченными помидорами и майонезом песто

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Adjust Servings:

	Мясной рулет и помидоры
	650 г Говяжий фарш или фарш из индейки
	1 шт Яйцо большое
	1,5 ч. л. Соль
	1,5 ст. л. Итальянская приправа без соли
	4 шт (450 г) Помидор небольшие помидоры (около 120 г каждый), разрезанные пополам
	1 ст. л. Оливковое масло
	Майонез песто
	180 мл Майонез
	1,5 ст. л. Соус песто
	Для подачи
	55 г (230 мл) Листовая зелень
	1 ст. л. Оливковое масло по желанию

Пищевая ценность на 1 порцию

711

Калории

Углеводы

Белки

Жиры

Итальянский мясной кето-рулет с запеченными помидорами и майонезом песто

Name: Итальянский мясной кето-рулет с запеченными помидорами и майонезом песто
Yield: 4
Ingredients: Говяжий фарш: 650 г; Яйцо: 1 шт; Соль: 1,5 ч. л.; Итальянская приправа: 1,5 ст. л.; Помидор: 4 шт (450 г); Оливковое масло: 1 ст. л.; Майонез: 180 мл; Соус песто: 1,5 ст. л.; Листовая зелень: 55 г (230 мл); Оливковое масло: 1 ст. л.

Максимум вкуса при минимальных усилиях — все как мы любим. Это простое и полезное кето-блюдо всего из нескольких ингредиентов, идеально подходит для загруженных будних вечеров. Примечание редактора: В 2020 году этот рецепт вошел в десятку самых популярных рецептов на сайте Diet Doctor. Надеемся, что вам он тоже понравится!

Порций 4
Нормально

Ингредиенты

Мясной рулет и помидоры
650 г Говяжий фарш
или фарш из индейки
1 шт Яйцо
большое
1,5 ч. л. Соль
1,5 ст. л. Итальянская приправа
без соли
4 шт (450 г) Помидор
небольшие помидоры (около 120 г каждый), разрезанные пополам
1 ст. л. Оливковое масло
Майонез песто
180 мл Майонез
1,5 ст. л. Соус песто
Для подачи
55 г (230 мл) Листовая зелень
1 ст. л. Оливковое масло
по желанию

Приготовление

Совет

Любите сыр? Сделайте углубление в центре сырого мясного рулета и заполните его сыром моцарелла. Накройте сыр мясом и выровняйте рулет. Перед тем как поставить в духовку, сбрызните оливковым маслом и посыпьте итальянскими приправами.

При подаче украсьте блюдо свежими листьями базилика для дополнительной пикантности.

Автор рецепта: Jill Wallentin

Шаги

1 Готово	Мясной рулет и помидоры Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
2 Готово	В большой миске смешайте говяжий фарш, яйцо и приправы.
3 Готово	Сформируйте из мясной смеси рулет размером примерно 23 x 12 см и поместите ее в середину противня. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте итальянскими приправами. Выпекайте в духовке 20 минут.
4 Готово	Приправьте помидоры солью и перцем и выложите их вокруг мясного рулета срезом вверх. Выпекайте еще 15–20 минут или пока температура внутри рулета не достигнет 72 °C.
5 Готово	Прежде чем нарезать, дайте блюду остыть в течение 10 минут. Подавайте мясной рулет с ложкой майонеза песто, листовой зеленью, сбрызнутой оливковым маслом, и парой половинок запеченного помидора.
6 Готово	Майонез песто В небольшой миске смешайте майонез и песто. Попробуйте и при необходимости приправьте солью и перцем.