https://ketoblog.ru

Главная
Кето-завтраки
Кето-омлет с сырной корочкой

Режим чтения

мин.

1 0

Ингредиенты

Порций

	Омлет
	2 шт Яйцо
	2 ст. л. Жирные сливки
	Соль и молотый черный перец
	1 ст. л. Сливочное или кокосовое масло
	75 г Сыр натереть на терке или нарезать ломтиками
	Начинка
	2 шт Грибы нарезать ломтиками
	2 шт Помидоры черри нарезать ломтиками
	15 г Шпинат молодой
	2 ст. л. Сливочный сыр
	30 г Ветчина из индейки
	1 ч. л. Сушенный орегано

Пищевая ценность на 1 порцию

8 г

Углеводы

2 г

Клетчатка

66 г

Жиры

41 г

Белки

789

Калории

Кето-омлет с сырной корочкой

Name: Кето-омлет с сырной корочкой
Yield: 1
Ingredients: Яйцо: 2 шт; Жирные сливки: 2 ст. л.; Соль и молотый черный перец; Сливочное или кокосовое масло: 1 ст. л.; Сыр: 75 г; Грибы: 2 шт; Помидоры черри: 2 шт; Шпинат: 15 г; Сливочный сыр: 2 ст. л.; Ветчина из индейки: 30 г; Сушенный орегано: 1 ч. л.

Попробовав этот омлет однажды, вы никогда не сможете его забыть. Невероятное сырное чудо с потрясающей сырной корочкой и богатой начинкой. Ну разве можно после этого вернуться к традиционным омлетам? Идеальный сытный завтрак, а также отличная основа для быстрого кето-ланча или ужина.

13 мин
Порций 1
Легко

Ингредиенты

Омлет
2 шт Яйцо
2 ст. л. Жирные сливки
Соль и молотый черный перец
1 ст. л. Сливочное или кокосовое масло
75 г Сыр
натереть на терке или нарезать ломтиками
Начинка
2 шт Грибы
нарезать ломтиками
2 шт Помидоры черри
нарезать ломтиками
15 г Шпинат
молодой
2 ст. л. Сливочный сыр
30 г Ветчина из индейки
1 ч. л. Сушенный орегано

Приготовление

Шаги

1 Готово	Взбить в миске яйца со сливками. Приправить солью и перцем.
2 Готово	Растопить сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложить на сковороду ровный слой сыра, чтобы он закрыл все дно посуды. Жарить на среднем огне до появления пузырей.
3 Готово	Аккуратно влить яичную смесь и увеличить температуру. Обжаривать в течение нескольких минут на сильном огне. Не перемешивать.
4 Готово	На одну половину выложить грибы, помидоры, шпинат, сливочный сыр, индейку и орегано. Обжаривать в течение еще пары минут.
5 Готово	Когда яичная смесь начнет схватываться (верхний слой все еще может быть жидким, но не слишком), накрыть начинку свободной половиной омлета, сформировав таким образом полукруг. Обжарить в течение еще пары минут и подавать к столу!