https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Китайское свиное рагу с капустой

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	Тушеная свинина
	650 г Свиная лопатка нарезать кусочками
	3 ст. л. Кокосовое масло
	Соль и молотый черный перец
	425 мл Вода
	3 ст. л. Соевый соус Тамари
	30 г Свежий имбирь рубленый
	2 зубчик Чеснок рубленый
	1 шт Звёздочка бадьяна
	650 г Пекинская капуста
	Для сервировки
	2 шт Зелёный лук нарезанный
	1 ст. л. Кунжутное масло

Пищевая ценность на 1 порцию

4 г

Углеводы

44 г

Жиры

33 г

Белки

559

ккал

Китайское свиное рагу с капустой

Name: Китайское свиное рагу с капустой
Yield: 4
Ingredients: Свиная лопатка: 650 г; Кокосовое масло: 3 ст. л.; Соль и молотый черный перец; Вода: 425 мл; Соевый соус Тамари: 3 ст. л.; Свежий имбирь: 30 г; Чеснок: 2 зубчик; Звёздочка бадьяна: 1 шт; Пекинская капуста: 650 г; Зелёный лук: 2 шт; Кунжутное масло: 1 ст. л.

Классическое китайское рагу с экзотическим пикантным вкусом звездчатого аниса, кунжутного масла и имбиря. Подается с капустой вместо риса. Азиатская кето-кухня во всей красе!

10 минут + 1 час
Порций 4
Легко

Ингредиенты

Тушеная свинина
650 г Свиная лопатка
нарезать кусочками
3 ст. л. Кокосовое масло
Соль и молотый черный перец
425 мл Вода
3 ст. л. Соевый соус Тамари
30 г Свежий имбирь
рубленый
2 зубчик Чеснок
рубленый
1 шт Звёздочка бадьяна
650 г Пекинская капуста
Для сервировки
2 шт Зелёный лук
нарезанный
1 ст. л. Кунжутное масло

Приготовление

Шаги

1 Готово	В кастрюле с толстым дном обжарить мясо на кокосовом масле, пока оно не приобретет красивый цвет. Посолить и поперчить.
2 Готово	Добавить оставшиеся ингредиенты, кроме капусты, и варить на медленном огне в течение 45 минут пока мясо не станет мягким. Удалить звездочку бадьяна из блюда перед подачей на стол. Приправить солью и перцем.
3 Готово	Капусту измельчить и обжарить на кокосовом масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
4 Готово	Подавать тушеное мясо с капустой, нарезанным зелёным луком и кунжутным маслом.