https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Крабовые кето-котлетки с огуречным салатом

Режим чтения

мин.

1 0

Ингредиенты

Порций

	Огуречный салат
	450 г Огурец
	75 г Салат-латук молодой
	50 г Стручковая фасоль свежая
	50 г Зелёный лук
	3 ст. л. Оливковое масло диетическое
	1 ст. л. Сок лайма
	Соль и перец
	Крабовые котлетки
	650 г Треска нарезать маленькими кусочками
	125 мл Кинза мелко нарезать
	1 шт Яйцо
	2 шт Лист лайма измельчить
	1 ст. л. Красная паста карри
	1 ч. л. Соль
	150 г Крабовое мясо консервированное
	125 г Кокосовая мука
	2 шт Яйцо
	225 мл Кокосовое масло для жарки
	Острый кокосовый соус
	125 мл Кокосовые сливки
	2 ст. л. Масло авокадо
	125 мл Кинза
	2 ст. л. Сок лайма
	1 ст. л. Соус Сирача
	Для подачи
	30 г Арахис соленый

Пищевая ценность на 1 порцию

12 г

Углеводы

19 г

Клетчатка

91 г

Жиры

49 г

Белки

1096

Калории

Крабовые кето-котлетки с огуречным салатом

Name: Крабовые кето-котлетки с огуречным салатом
Yield: 4
Ingredients: Огурец: 450 г; Салат-латук: 75 г; Стручковая фасоль: 50 г; Зелёный лук: 50 г; Оливковое масло: 3 ст. л.; Сок лайма: 1 ст. л.; Соль и перец; Треска: 650 г; Кинза: 125 мл; Яйцо: 1 шт; Лист лайма: 2 шт; Красная паста карри: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Крабовое мясо: 150 г; Кокосовая мука: 125 г; Яйцо: 2 шт; Кокосовое масло: 225 мл; Кокосовые сливки: 125 мл; Масло авокадо: 2 ст. л.; Кинза: 125 мл; Сок лайма: 2 ст. л.; Соус Сирача: 1 ст. л.; Арахис: 30 г

Вкуснейшие азиатские крабовые кето-котлеты с огуречным салатом, приправленные острым кокосовым соусом и украшенные соленым арахисом. Быстрое и аппетитное блюдо для любого случая!

25 мин
Порций 4
Нормально

Ингредиенты

Огуречный салат
450 г Огурец
75 г Салат-латук
молодой
50 г Стручковая фасоль
свежая
50 г Зелёный лук
3 ст. л. Оливковое масло
диетическое
1 ст. л. Сок лайма
Соль и перец
Крабовые котлетки
650 г Треска
нарезать маленькими кусочками
125 мл Кинза
мелко нарезать
1 шт Яйцо
2 шт Лист лайма
измельчить
1 ст. л. Красная паста карри
1 ч. л. Соль
150 г Крабовое мясо
консервированное
125 г Кокосовая мука
2 шт Яйцо
225 мл Кокосовое масло
для жарки
Острый кокосовый соус
125 мл Кокосовые сливки
2 ст. л. Масло авокадо
125 мл Кинза
2 ст. л. Сок лайма
1 ст. л. Соус Сирача
Для подачи
30 г Арахис
соленый

Приготовление

Шаги

1 Готово	Огуречный салат Нарезать огурцы тонкими ломтиками. Нашинковать остальные овощи. Смешать оливковое масло и сок лайма, приправить солью и перцем.
2 Готово	Смешать овощи и заправку. Отставить в сторону.
3 Готово	Крабовые котлетки Добавить в кухонный комбайн рыбу, кинзу, яйца, листья лайма, пасту карри и соль. Перемешать до однородной массы.
4 Готово	Выложить получившуюся смесь в миску и добавить крабовое мясо. Тщательно перемешать.
5 Готово	Насыпать кокосовую муку в неглубокую тарелку. В другой тарелке взбить яйца.
6 Готово	Смоченными в масле или воде руками сформировать по 4 небольшие крабовые котлетки на порцию. Обвалять каждую котлету в кокосовой муке, а затем в яйце.
7 Готово	В большой сковороде на среднем огне разогреть кокосовое масло.
8 Готово	Обжаривать котлетки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистости. При необходимости уменьшить огонь, чтобы котлеты не сгорели снаружи и были полностью приготовлены.
9 Готово	Острый кокосовый соус и подача Смешать все ингредиенты для кокосового соуса и полить им крабовые котлетки и огуречный салат.
10 Готово	Сверху посыпать измельченным арахисом.