https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Кето-котлеты с томатной подливкой и жареной капустой

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	Котлеты
	650 г Говяжий фарш
	1 шт Яйцо
	75 г Сыр фета
	1 ч. л. Соль
	0.25 ч. л. Молотый черный перец
	50 г Петрушка мелко нарезанной свежей петрушки
	1 ст. л. Оливковое масло для жарки
	2 ст. л. Сливочное масло для жарки
	Подливка
	175 мл Жирные сливки жирных сливок для взбивания
	30 г Петрушка мелко нарезанной свежей петрушки
	2 ст. л. Томатная паста или овощная икра айвар
	Соль и перец
	Жареная капуста
	650 г Белокочанная капуста
	125 г Сливочное масло
	Соль и перец

Пищевая ценность на 1 порцию

10 г

Углеводы

78 г

Жиры

42 г

Белки

5 г

Клетчатка

923

ккал

Кето-котлеты с томатной подливкой и жареной капустой

Name: Кето-котлеты с томатной подливкой и жареной капустой
Yield: 4
Ingredients: Говяжий фарш: 650 г; Яйцо: 1 шт; Сыр фета: 75 г; Соль: 1 ч. л.; Молотый черный перец: 0.25 ч. л.; Петрушка: 50 г; Оливковое масло: 1 ст. л.; Сливочное масло: 2 ст. л.; Жирные сливки: 175 мл; Петрушка: 30 г; Томатная паста: 2 ст. л.; Соль и перец; Белокочанная капуста: 650 г; Сливочное масло: 125 г; Соль и перец

Кому нужны полные углеводов бургеры, когда есть котлеты! Наслаждайтесь сочным обжаренным фаршем со сливочной томатной подливкой и ароматной жареной капустой. Кето-удовольствие гарантировано!

1 час
Порций 4
Нормально

Ингредиенты

Котлеты
650 г Говяжий фарш
1 шт Яйцо
75 г Сыр фета
1 ч. л. Соль
0.25 ч. л. Молотый черный перец
50 г Петрушка
мелко нарезанной свежей петрушки
1 ст. л. Оливковое масло
для жарки
2 ст. л. Сливочное масло
для жарки
Подливка
175 мл Жирные сливки
жирных сливок для взбивания
30 г Петрушка
мелко нарезанной свежей петрушки
2 ст. л. Томатная паста
или овощная икра айвар
Соль и перец
Жареная капуста
650 г Белокочанная капуста
125 г Сливочное масло
Соль и перец

Приготовление

Совет!

Не любите капусту? Это блюдо отлично сочетается с любыми жареными овощами. Что вам больше по душе? Лук, грибы, шпинат, брюссельская капуста, спаржа, стручковая фасоль…

Шаги

1 Готово	Котлеты и подливка В большой миске смешайте все ингредиенты для котлет. Не переусердствуйте, иначе котлеты будут жёсткими. Влажными руками сформируйте восемь котлет одинакового размера.
2 Готово	В большой сковороде разогрейте сливочное или оливковое масло. Обжаривайте котлеты не менее 10 минут до готовности, периодически переворачивая.
3 Готово	В небольшой миске смешайте томатную пасту и сливки. Влейте получившуюся смесь на сковороду за пару минут до того, как котлеты будут готовы. Перемешайте и оставьте тушиться на несколько минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4 Готово	Перед подачей посыпьте измельченной свежей петрушкой.
5 Готово	Капуста, обжаренная в сливочном масле Нашинкуйте капусту на крупной тёрке, либо с помощью кухонного комбайна или ножа.
6 Готово	В большой сковороде разогрейте сливочное масло.
7 Готово	Добавьте капусту и обжаривайте в течение не менее 15 минут, регулярно перемешивая, до тех пор, пока она не станет мягкой с румяной корочкой по краям.
8 Готово	Ближе концу убавьте огонь. Добавьте соль и перец по вкусу.