https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Жареный лосось с брокколи и сыром

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	450 г Брокколи
	75 г Сливочное масло
	Соль и перец
	150 г Сыр чеддер тёртого сыра чеддер
	650 г Лосось
	1 шт Лайм по желанию

Пищевая ценность на 1 порцию

6 г

Углеводы

52 г

Жиры

46 г

Белки

3 г

Клетчатка

684

ккал

Жареный лосось с брокколи и сыром

Name: Жареный лосось с брокколи и сыром
Yield: 4
Ingredients: Брокколи: 450 г; Сливочное масло: 75 г; Соль и перец; Сыр чеддер: 150 г; Лосось: 650 г; Лайм: 1 шт

Вкусное, сытное и полезное блюдо всего за тридцать минут! Лосось идеально сочетается с брокколи как по вкусу, так и по цвету.

35 мин
Порций 4
Легко

Ингредиенты

450 г Брокколи
75 г Сливочное масло
Соль и перец
150 г Сыр чеддер
тёртого сыра чеддер
650 г Лосось
1 шт Лайм
по желанию

Приготовление

Совет!

Брокколи можно с легкостью заменить на другие овощи, например, брюссельскую капусту, стручковую фасоль или спаржу. При этом содержание углеводов в блюде практически не изменится.

Если вы решили заменить лосось, выбирайте жирную рыбу, например, форель или скумбрию.

Не любите чеддер? Используйте смесь разных сыров. Отлично подойдет сочетание моцареллы и пармезана!

Шаги

1 Готово	Разогрейте духовку до 200°C.
2 Готово	Разберите брокколи на соцветия и отваривайте в слегка подсоленной воде в течение пары минут, чтобы сохранить цвет и текстуру.
3 Готово	Слейте воду и отставьте на 1-2 минуту в сторону.
4 Готово	Выложите брокколи на тщательно смазанный противень. Смажьте сливочным маслом и приправьте перцем по вкусу.
5 Готово	Посыпьте сыром и запекайте в духовке 15-20 минут до образования золотистой сырной корочки.
6 Готово	Пока брокколи готовиться, приправьте лосось солью и перцем и обжарьте в большом количестве сливочного масла (по паре минут с каждой стороны). На этой же сковороде обжарьте лайм для подачи (по желанию). Если у вас есть гриль, обжаривайте рыбу на нём.