https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Куриные кето-котлеты с томатным сливочным маслом

Режим чтения

мин.

1 0

Ингредиенты

Порций

	Куриные котлеты
	600 г Куриный фарш или фарш из индейки
	1 шт Яйцо
	0.5 шт Репчатый лук мелко нарезанный
	1 ч. л. Морская соль
	0.5 ч. л. Молотый черный перец
	1 ч. л. Тимьян сушеный тимьян или измельчённые семена кориандра
	50 г Сливочное масло
	Жареная капуста
	650 г Белокочанная капуста
	75 г Сливочное масло
	1 ч. л. Соль
	0.5 ч. л. Молотый черный перец
	Томатное сливочное масло
	110 г Сливочное масло
	1 ст. л. Томатная паста
	1 ч. л. Красный винный уксус по желанию
	Соль и перец по вкусу

Пищевая ценность на 1 порцию

8 г

Углеводы

65 г

Жиры

31 г

Белки

5 г

Клетчатка

743

ккал

Куриные кето-котлеты с томатным сливочным маслом

Name: Куриные кето-котлеты с томатным сливочным маслом
Yield: 4
Ingredients: Куриный фарш: 600 г; Яйцо: 1 шт; Репчатый лук: 0.5 шт; Морская соль: 1 ч. л.; Молотый черный перец: 0.5 ч. л.; Тимьян: 1 ч. л.; Сливочное масло: 50 г; Белокочанная капуста: 650 г; Сливочное масло: 75 г; Соль: 1 ч. л.; Молотый черный перец: 0.5 ч. л.; Сливочное масло: 110 г; Томатная паста: 1 ст. л.; Красный винный уксус: 1 ч. л.; Соль и перец

Невероятно сочные кето-котлеты с великолепной жареной в сливочном масле капустой. О чём ещё можно желать для кето-ужина?

40 мин
Порций 4
Нормально

Ингредиенты

Куриные котлеты
600 г Куриный фарш
или фарш из индейки
1 шт Яйцо
0.5 шт Репчатый лук
мелко нарезанный
1 ч. л. Морская соль
0.5 ч. л. Молотый черный перец
1 ч. л. Тимьян
сушеный тимьян или измельчённые семена кориандра
50 г Сливочное масло
Жареная капуста
650 г Белокочанная капуста
75 г Сливочное масло
1 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Молотый черный перец
Томатное сливочное масло
110 г Сливочное масло
1 ст. л. Томатная паста
1 ч. л. Красный винный уксус
по желанию
Соль и перец
по вкусу

Приготовление

Совет!

Если хотите добиться ещё более кремовой текстуры томатного масла, замените часть масла на сливочный сыр.

Шаги

1 Готово	Разогрейте духовку до 100°C. В миске смешайте все ингредиенты для котлет.
2 Готово	Сформируйте 6 или 8 котлет и обжаривайте в сливочном масле на умеренном огне до готовности.
3 Готово	Готовые котлеты поставьте в тепло.
4 Готово	Нашинкуйте капусту на крупной тёрке, либо с помощью кухонного комбайна или ножа.
5 Готово	Обжаривайте капусту в большом количестве сливочного масла на умеренном огне до румяной корочки по краям. Периодически помешивайте, чтобы капуста прожарилась равномерно. Приправьте солью и перцем по вкусу. Ближе концу убавьте огонь.
6 Готово	В небольшой миске взбейте все ингредиенты для томатного сливочного масла. Выложите на тарелку куриные котлеты и жареную капусту. Подавайте с щедрой порцией томатного сливочного масла.