https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Курица с гарам масала

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	Гарам масала
	1 ч. л. Тмин молотого тмина
	1 ч. л. Кориандр молотого кориандра
	1 ч. л. Зеленый кардамон молотого кардамона (зелёного)
	1 ч. л. Куркума
	1 ч. л. Имбирь молотого имбиря
	1 ч. л. Паприка
	1 ч. л. Красный перец красного молотого перца
	Мускатный орех молотый мускатный орех
	Курица
	650 г Куриная грудка
	3 ст. л. Сливочное масло сливочного или оливкового масла
	1 шт Красный болгарский перец красный болгарский перец, мелко нарезанный кубиками
	300 мл Кокосовые сливки несладких кокосовых сливок или густых сливок
	1 ст. л. Петрушка мелко нарезанной свежей петрушки

Пищевая ценность на 1 порцию

6 г

Углеводы

51 г

Жиры

39 г

Белки

641

ккал

Курица с гарам масала

Name: Курица с гарам масала
Yield: 4
Ingredients: Тмин: 1 ч. л.; Кориандр: 1 ч. л.; Зеленый кардамон: 1 ч. л.; Куркума: 1 ч. л.; Имбирь: 1 ч. л.; Паприка: 1 ч. л.; Красный перец: 1 ч. л.; Мускатный орех; Куриная грудка: 650 г; Сливочное масло: 3 ст. л.; Красный болгарский перец: 1 шт; Кокосовые сливки: 300 мл; Петрушка: 1 ст. л.

Встречайте ароматную смесь специй гарам масала, которая наверняка придётся вам по вкусу! Добавьте к ней нежные кокосовые сливки, сладкий болгарский перец и курицу - и вы захотите готовить это кето-блюдо снова и снова.

50 мин
Порций 4
Легко

Ингредиенты

Гарам масала
1 ч. л. Тмин
молотого тмина
1 ч. л. Кориандр
молотого кориандра
1 ч. л. Зеленый кардамон
молотого кардамона (зелёного)
1 ч. л. Куркума
1 ч. л. Имбирь
молотого имбиря
1 ч. л. Паприка
1 ч. л. Красный перец
красного молотого перца
Мускатный орех
молотый мускатный орех
Курица
650 г Куриная грудка
3 ст. л. Сливочное масло
сливочного или оливкового масла
1 шт Красный болгарский перец
красный болгарский перец, мелко нарезанный кубиками
300 мл Кокосовые сливки
несладких кокосовых сливок или густых сливок
1 ст. л. Петрушка
мелко нарезанной свежей петрушки

Приготовление

Совет!

Не хотите есть курицу? Замените её бараниной или свининой.

Также вы можете купить готовую смесь специй гарам масала в продуктовом магазине (для блюда понадобится около 2.5 столовых ложек). Только убедитесь, что в состав смеси не входит сахар и добавки.

Шаги

1 Готово	Разогрейте духовку до 175°C.
2 Готово	Смешайте специи для гарам масала.
3 Готово	Разрежьте куриные грудки вдоль их длины. Поставьте большую сковороду на средний огонь и обжарьте курицу на сливочном масле до золотисто-коричневого цвета.
4 Готово	Посыпьте поджаренную грудку половиной гарам масала.
5 Готово	Посолите и выложите обжаренные грудки вместе с жиром в форму для запекания.
6 Готово	Положите нарезанный небольшими кубиками болгарский перец в миску. Добавьте кокосовые сливки и оставшуюся часть гарам масала и перемешайте.
7 Готово	Залейте этой смесью куриные грудки. Выпекайте в духовке около 20 минут.
8 Готово	Украсьте блюдо свежей петрушкой и подайте на стол.