https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Салат из капусты

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	225 г Белокочанная капуста
	0.5 шт Лимонный сок сок половинки лимона
	1 ч. л. Соль
	125 мл Майонез обыкновенного или вегетарианского майонеза
	Семена фенхеля (по желанию)
	Молотый черный перец
	1 ст. л. Горчица дижонской горчицы

Пищевая ценность на 1 порцию

3 г

Углеводы

21 г

Жиры

1 г

Белки

209

ккал

Салат из капусты

Name: Салат из капусты
Yield: 4
Ingredients: Белокочанная капуста: 225 г; Лимонный сок: 0.5 шт; Соль: 1 ч. л.; Майонез: 125 мл; Семена фенхеля; Молотый черный перец; Горчица: 1 ст. л.

Всемирно известный салат из капусты входит практически во все кулинарные книги с низкоуглеводными рецептами. Он не только универсальный, но также полезный и вкусный! Добавьте в салат немного семян сушеного укропа или две чайные ложки зернистой горчицы, чтобы оттенить его вкус.

15 мин
Порций 4
Легко

Ингредиенты

225 г Белокочанная капуста
0.5 шт Лимонный сок
сок половинки лимона
1 ч. л. Соль
125 мл Майонез
обыкновенного или вегетарианского майонеза
Семена фенхеля
(по желанию)
Молотый черный перец
1 ст. л. Горчица
дижонской горчицы

Приготовление

Совет!

Внесите разнообразие в рецепт: добавьте в блюдо укроп или тонкие стебли сельдерея, которые предварительно отварите в слегка подсоленной воде (варите всего лишь несколько минут!). Прекрасный вкус! Салат из капусты можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.

Майонез к этому рецепту стоит готовить по нашей инструкции.

Шаги

1 Готово	Удалите сердцевину капусты, затем измельчите ее с помощью кухонного комбайна, механической терки или острой сырорезки.
2 Готово	Положите нашинкованную капусту в миску среднего размера.
3 Готово	Добавьте соль и лимонный сок.
4 Готово	Перемешайте и дайте капусте постоять хотя бы 10 минут, чтобы она слегка подвяла. Вылейте лишнюю жидкость из миски.
5 Готово	Смешайте капусту и майонез, при желании добавьте горчицу.
6 Готово	Приправьте салат по своему вкусу.