https://ketoblog.ru

Главная
Кето-обеды и ужины
Куриная грудка с сыром и гуакамоле

Режим чтения

мин.

0 0

Ингредиенты

Порций

	Для курицы с сыром
	750 г Куриная грудка
	2 ст. л. Оливковое масло
	1 шт Болгарский перец зелёный или красный болгарский перец
	1 шт Чеснок зубчик чеснока
	2 ст. л. Халапеньо мелко нарезанного маринованного халапеньо
	0.5 ч. л. Тмин молотого тмина
	75 г Сливочный сыр
	110 г Тертый сыр
	Соль и перец
	4 шт Зубочистки
	Гуакамоле
	2 шт Авокадо спелых авокадо
	2 шт Чеснок зубчика чеснока
	0.5 шт Лайм сок лайма
	3 ст. л. Оливковое масло
	80 мл Кинза свежей кинзы
	1 шт Помидор нарезанный кубиками помидор
	Соль и перец
	Для заправки
	160 мл Сметана
	225 г Листовая зелень листовой зелени или салата

Пищевая ценность на 1 порцию

8 г

Углеводы

62 г

Жиры

48 г

Белки

10 г

Клетчатка

803

ккал

Куриная грудка с сыром и гуакамоле

Name: Куриная грудка с сыром и гуакамоле
Yield: 4
Ingredients: Куриная грудка: 750 г; Оливковое масло: 2 ст. л.; Болгарский перец: 1 шт; Чеснок: 1 шт; Халапеньо: 2 ст. л.; Тмин: 0.5 ч. л.; Сливочный сыр: 75 г; Тертый сыр: 110 г; Соль и перец; Зубочистки: 4 шт; Авокадо: 2 шт; Чеснок: 2 шт; Лайм: 0.5 шт; Оливковое масло: 3 ст. л.; Кинза: 80 мл; Помидор: 1 шт; Соль и перец; Сметана: 160 мл; Листовая зелень: 225 г

Ароматное блюдо, сдобренное сыром и болгарским перцем, просто тает во рту. Никогда ещё курица не была настолько вкусной. Если после трапезы у вас вдруг останется немного курочки, её можно взять с собой на работу.

40 мин
Порций 4
Легко

Ингредиенты

Для курицы с сыром
750 г Куриная грудка
2 ст. л. Оливковое масло
1 шт Болгарский перец
зелёный или красный болгарский перец
1 шт Чеснок
зубчик чеснока
2 ст. л. Халапеньо
мелко нарезанного маринованного халапеньо
0.5 ч. л. Тмин
молотого тмина
75 г Сливочный сыр
110 г Тертый сыр
Соль и перец
4 шт Зубочистки
Гуакамоле
2 шт Авокадо
спелых авокадо
2 шт Чеснок
зубчика чеснока
0.5 шт Лайм
сок лайма
3 ст. л. Оливковое масло
80 мл Кинза
свежей кинзы
1 шт Помидор
нарезанный кубиками помидор
Соль и перец
Для заправки
160 мл Сметана
225 г Листовая зелень
листовой зелени или салата

Приготовление

Совет!

Не выбрасывайте косточку авокадо! Положите её в гуакамоле, так соус дольше сохранит свежесть.

Шаги

1 Готово	Разогрейте духовку до 175°С.
2 Готово	Мелко нарежьте болгарский перец и чеснок. Обжарьте в масле до мягкости. Затем аккуратно переложите ингредиенты в миску. Дайте остыть 5 минут.
3 Готово	Добавьте халапеньо, специи и сыр. Тщательно перемешайте.
4 Готово	Надрежьте куриные грудки вдоль таким образом, чтобы они напоминали открытую книгу.
5 Готово	Внутрь каждой грудки положите большую ложку сырной смеси, соедините края с помощью зубочистки, чтобы при готовке грудка не раскрывалась. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте на растительном или сливочном масле до золотистой корочки. Затем поместите в форму для запекания.
6 Готово	Оставшуюся сырную смесь распределите по грудкам или просто положите в форму отдельно.
7 Готово	Запекайте в духовке в течение 20 минут, чтобы куриные грудки хорошо прожарились. Перед подачей блюда не забудьте убрать зубочистки.
8 Готово	Подавайте с листовой зеленью, щедрой порцией гуакамоле и сметаной.
9 Готово	Гуакамоле Разомните мякоть авокадо вилкой. Добавьте натёртый на мелкой тёрке лук и сок половины лайма.
10 Готово	Добавьте помидоры, оливковое масло и мелко нарезанную кинзу. Приправьте солью и перцем по вкусу и тщательно перемешайте.