https://ketoblog.ru

Главная
Кето-соусы
Домашний сливочный майонез

Режим чтения

мин.

0 1

Ингредиенты

Порций

	150 г Сливочное масло
	1 шт Яичный желток
	1 ст. л. Горчица дижонской горчицы
	1 ч. л. Лимонный сок
	0.25 ч. л. Соль
	Молотый черный перец

Пищевая ценность на 1 порцию

0.3 г

Углеводы

32 г

Жиры

1 г

Белки

285

ккал

Домашний сливочный майонез

Name: Домашний сливочный майонез
Yield: 4
Ingredients: Сливочное масло: 150 г; Яичный желток: 1 шт; Горчица: 1 ст. л.; Лимонный сок: 1 ч. л.; Соль: 0.25 ч. л.; Молотый черный перец

Майонез - один из самых необходимых продуктов, когда мы готовим различные блюда. Намажьте его на бутерброды и крекеры, и они станут приятнее на вкус, а вы получите необходимую ежедневную порцию жира. Эта сливочная версия вкуснее обыкновенного майонеза!

15 мин
Порций 4
Легко

Ингредиенты

150 г Сливочное масло
1 шт Яичный желток
1 ст. л. Горчица
дижонской горчицы
1 ч. л. Лимонный сок
0.25 ч. л. Соль
Молотый черный перец

Приготовление

Совет!

Майонез, который остался после еды, храните в холодильнике до следующего приема пищи. Холодное сливочное масло, входящее в его состав, затвердеет и отлично будет сочетаться с кето-крекерами с семенами.

Шаги

1 Готово	Растопите сливочное масло в небольшой кастрюльке. Затем налейте его в соусницу или кувшинчик с носиком и дайте ему остыть.
2 Готово	Смешайте в миске желтки и горчицу. Начните взбивать смесь ручным миксером, тонкой струйкой вливая растопленное сливочное масло. Постарайтесь не вылить осадок сливочного масла, который скопился на дне кувшинчика.
3 Готово	Продолжайте взбивать смесь до тех пор, пока майонез не загустеет. Добавьте лимонный сок, посыпьте солью и черным перцем. И сразу же подавайте к столу!