Кето-хлеб номер 2. Без орехов

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 180 C.
2. В большой миске отделите желтки от белков, взбейте яичные белки электрическим миксером.
3. В другой миске смешайте растопленное сливочное масло, желтки, кунжутную муку, соль и разрыхлитель.
4. Аккуратно перелейте одну смесь в другую и перемешайте, пока она не сформирует однородный цвет.
5. Форму для выпечки выложите бумагой для выпечки, вылейте смесь и запекайте в течение 45 минут.
6. **Чтобы избежать трещин на верхней части буханки, налейте в жаропрочный стакан воду и поставьте рядом с хлебом в духовке. Таким образом, верхняя часть буханки хлеба не расколется и останется целой**